Refeições com entradas mais saudáveis

Se é fã de entradas nas refeições, como patés de origem animal, saiba que são ricas em gorduras saturadas, sal e aditivos. Existem alternativas vegetais bem interessantes, com diversos sabores, como os cremes de soja.


Experimente fazer o seu próprio creme para barrar: ao creme de soja adicione algumas ervas aromáticas e especiarias.

Sem dúvidas que a sopa é a melhor entrada, melhor será quando rica em legumes repletos de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras.

O efeito placebo - mistério mente-corpo?

Há médicos que desprezam a medicina mente/corpo, pois a consideram algo similar ao efeito placebo. Até há pouco tempo, o efeito placebo era visto como uma ideia risível que apenas demonstrava a ingenuidade humana.

No entanto, o efeito placebo é real. Se derem a um doente um comprimido de amido ou açúcar, ou seja, sem componente activa, existe uma elevada probabilidade de ele se sentir melhor, bastando para isso, que acredite que o tratamento é eficaz.

Desta forma, o efeito placebo é uma ferramenta útil quando combinada com o tratamento médico convencional, no entanto, é fundamental perceber que não é o placebo (comprimito inerte) que provoca o efeito placebo, mas sim o significado que a pessoa atribui ao placebo.

Na realidade, a ciência já comprovou que existem alterações fisiológicas induzida pela própria mente.

A auto-cura mente-corpo, é portanto, de enorme efeito.

Alimentação mais saudável - as vantagens de viver mais tempo

Ter uma vida mais saudável passa, parte das vezes, por fazer uma alimentação mais equilibrada.

É do conhecimento geral que grande parte das doenças cardiovasculares, a obesidade, o cancro entre outras, estão directa ou indirectamente relacionadas com o consumo em excesso de alimentos ricos em açucar refinado, gorduras saturadas (carnes, fritos), sal, aditivos e carência de alimentos ricos em fibras e outros nutrientes importantes.

Mas, se este tipo de alimentação é prejudicial para a saúde, porque continuam a consumir?

Por vezes a cultura alimentar e a tradição incorparada nas familias é uma barreira difícil de ultrapassar para a implementação de uma alimentação mais saudável.

No entanto, fruto das formas dos tempos, regimes ligados ao vegetarianismo ou a macrobiótica, têm tido cada vez mais adeptos.

É fundamental que a alimentação seja completa, equilibrada e variada.

Escolha opções magras, de preferência sem adicionar açucar. Alternativas igualmente ricas são as bebidas e iogurtes de soja, 100% vegetais, o chá verde é outra opção, a adicionar, pois é rico em antioxidantes, assim como, os cereais com muesli, os vegetais e a fruta.

Selénio - uma alimentação mais rica contra o cancro

Os vegetais e os cereais apresentam elevadas percentagens de selénio, sendo que ele se encontra no solo e o facto de ocorrer uma agricultura intensiva os seus níveis diminuem drásticamente nestes alimentos da natureza. A agricultura biológica é aconselhada.

Este mineral também está presente no peixe, no marisco, nas vísceras e miúdos de aves.

O selénio permite estimular células imunitárias, assim como, fortalecer os mecanismos antioxidantes do organismo.

Contra o cancro - Chocolate preto

O chocolate preto (mais de 70% de cacau) contém antioxidantes, proantocianidinas e polifenóis (um quadrado de chocolate contém o dobro de um copo de vinho tinto e quase a mesma quantidade que uma chávena de chá verde.

O chocolate preto é portanto fundamental na prevenção do cancro e no abrandamento das células cancerigenas.

O consumo de 20 gramas por dia, um quinto de uma tablete, representa uma quantidade aceitável de calorias.

Atenção que misturar leite com chocolate anula os efeitos benéficos das moléculas de cacau.

Prevenção e Tratamento do Cancro - Sumo de Romã

O sumo de romã foi utilizado pela medicina dos antigos persas durante milhares de anos. As propriedades do sumo são anti-inflamatórias e antioxidantes, sendo que tem um efeito preventivo do surgimento do cancro da próstata.

Em situações de cancro, o consumo diário do sumo de romã, reduz em cerca de 67% o alastramento do cancro já existente.

Utilização: 1 copo (250 ml) de sumo de romã por dia ao pequeno almoço.