quarta-feira, 31 de março de 2010

Ómega-3

Ómega-3 são gorduras essênciais ao bom funcionamento do organismo, mas que não são produzidas por este e têm de ser obtidas através da alimentação.

Nozes, castanhas, peixes, rúcula, soja, milho e óleos vegetais, como é o caso do azeite, são alguns exemplos de alimentos ricos em Ómega-3.


Contribui para a diminuição do mau colesterol, dos triglicerideos e desempenham, ainda, um importante papel nas alergias e nos processos inflamatórios.


A ingestão de Ómega-3 é, também, fundamental nas crianças, pois estudos provam que esta melhora as capacidades cognitivas associadas ao rendimento intelectual, reduz a agitação, a impulsividade e a hiperactividade.